El libro para los amantes del mollete de Antequera

Mollete San Roque ha editado el libro "50 recetas con Molletes de Antequera" en el que el lector encontrará recetas para preparar sabrosos molletes con los más variados ingredientes, desde los tradicionales molletes con aceite o jamón hasta sorprendentes molletes con foie, quesos, pescado, carnes... incluyendo apetitosos molletes dulces.

El origen del libro se encuentra en la participación de los consumidores que han estado aportando sus recetas favoritas a esta web y durante la participación de la empresa en la feria Agrogant. Un buen número de estas recetas forman parte o son la base para las recetas que aparecen en el libro y que han sido elaboradas por Susana López Postigo, chef de la Escuela de Hostelería La Espuela de Antequera y Reina Restaurantes.

El volumen también incluye un prólogo a cargo de Juan Alcaide de la Vega, abogado, escritor y miembro de la Academia de Gastronomía de Andalucía.

El libro, de 144 páginas y profusamente ilustrado con fotografías de las recetas, se puede adquirir en las principales librerías de Antequera y en nuestra tienda online.

Libro
© Mollete San Roque, S.A. 2008 - 2013. Prohibida la reproducción total o parcial | Aviso legal, privacidad y cookies | Grupo San Roque Antequera | Facebook
Este sitio web utiliza cookies con fines estadísticos y para permitir una navegación más fluida y personalizada. Ver las cookies que utilizamos.
Al continuar visitando la web acepta el uso de cookies.